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Imparte: Consuelo Infante M, Sommelier
Contenido: Curso teórico práctico que tiene como objetivo sensibilizar al participante en torno a la experiencia del vino.
Modalidad: El curso se imparte en formato Hibrido

Primera sesión | 8 de marzo
• Antecedentes históricos
• Mitos sobre el vino
• Ciclo de la vid
Vino a degustar: Chardonnay

Segunda sesión | 15 de marzo
• Elaboración de vinos tranquilos
• Crianza y maduración del vino
• Vinos míticos
• Elaboración de vinos especiales Parte 1
Vino a degustar: Merlot

Tercera sesión | 22 de marzo
• Elaboración de vinos especiales Parte 2
• Servicio del vino
• Principios del maridaje
• Solo se marida con vino?
Vino a degustar: Blend

Cuarta sesión | Modalidad Presencial, 29 de marzo
• Cómo catar el vino
• Cata de 5 vinos para ejercicio de cata
• Ejercicio de maridaje con 3 vinos
• Total de vinos a catar 5



Formato del curso:
Las primeras tres sesiones se impartirán vía zoom a las 5.00 pm
o también podemos compartirte la grabación para tomar la clase de manera asincrónica.
La cuarta sesión es presencial y se impartirá en el Museo a las 7:00 pm.

Costo: $2,450 mn , incluye materiales de estudio y servicio de cata en la cuarta sesión.
Informes: educacion@marco.org.mx
Whats app: 8123520749