Jueves, 6:30 pm
Del 11 de febrero al 4 de marzo, 2021
En este ciclo de catas te adentrarás al territorio vinícola italiano, aprendiendo sobre sus uvas, vinos y denominaciones de origen, así como a un poco de su gastronomía.
En cada sesión se catará un vino relacionado con las zonas revisadas. Así mismo, estará presente un toque del magnífico arte italiano de ayer y hoy.
Impartido por: Consuelo Infante de Dalvai, sommeliere, y departamento de Educación MARCO.
Primera sesión: Descubriendo Italia
Objetivo: Adentrarse en el panorama vinícola italiano
Ejercicio de cata: Vino tinto Montepulciano di Abruzzo
Arte: El arte durante el Imperio Romano
Segunda sesión: La Toscana
Objetivo: Conocer las uvas y los grandes vinos de esta zona
Cata de un vino tinto Chianti
Arte: La influencia de Lorenzo el Magnífico
Tercera sesión: El Veneto
Objetivo: Conocer las uvas y métodos de elaboración de algunos vinos insignias
Cata: Vino espumoso Prosecco
Arte: Tres momentos del arte: el Bizantino en Venecia, el Vedutismo de Canaletto y la Bienal de Venecia.
Cuarta sesión: Sur de Italia
Objetivo: El sur de Italia es un crisol de uvas, estilos de vinos y métodos de elaboración
Cata: Vino tinto Nero D´Avola
Arte: Grandes maestros del arte italiano.
Costo: $800 pesos (no incluye vinos)
El curso se impartirá vía Zoom – Cupo limitado
INFORMES E INSCRIPCIONES
T. 81.8262.4574 / Whats App. 81.2352.0749
educacion@marco.org.mx
